Lu dans la presse | «Zéro Covid»: l’absence des Chinois fragilise le tourisme français
Cela aurait pu être provisoire, mais cela dure depuis près de trois ans. La France reste orpheline de ses touristes chinois. Et le XXe Congrès du...
Hommage | Fermeture d’Ona, premier restaurant vegan étoilé de la talentueuse Claire Vallée
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par Claire Vallée (@claire_vallee_)
Lu dans la Presse | Moma Group s’associe à la famille royale marocaine dans...
Moma Group compte une quinzaine d'enseignes de restaurants à Paris, Saint-Tropez, Saint-Barth, bientôt Megève et Marseille : Lapérouse et Café Lapérouse dont Antoine Arnault est...
Métiers en tension | Pour le vice-président UMIH 06, « Il nous manque encore aujourd’hui...
(...) 14.000 postes de CDI non pourvus dans la zone sud-est
Les chiffres parlent d'eux-mêmes, et le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, dans...
Le titre de séjour « métier en tension » suscite les interrogations des twittos...
Une telle déclaration laisse pantois de nombreux twittos. Voilà le florilège des tweets relevés à la suite de cette déclaration reprise par Gérard Darmanin...
Y’a pire ailleurs | En Espagne, comment manger gratuitement pendant six ans ? Le...
(...) un espagnol de 47 ans se rendait depuis six ans, de temps à autre, au restaurant et (...) finissait son repas en refusant...
Royaume-Uni | Un tiers des entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration...
L'enquête menée par UKHospitality, la British Beer and Pub Association, le British Institute of Innkeeping et Hospitality Ulster a montré que 35 % des...
Allemagne | Europa Park ouvre un restaurant gastronomique « unique au monde », avec des chaises...
Juste à côté de l'hôtel Krønasår et de Rulantica, à proximité d'Europa Park (Allemagne), Eatrenalin, un restaurant d'un nouveau genre, ouvrira le 4 novembre 2022. Les...
Hôtels, café, journal… quels sont ces lieux historiques achetés par le Qatar à Paris...
Aujourd'hui, le Qatar possède un fonds souverain de plus de 450 milliards de dollars. (...) À noter que l'émirat possède également 11% du groupe...
Italie | Rosewood va gérer un hôtel à Milan, ouverture 2025
Le Rosewood Milan devrait ouvrir ses portes en 2025 en bordure du Quadrilatero della Moda, le quartier de la mode de la ville.
L'hôtel occupera...
Décès de Joyce Molyneux, l’une des premières femmes chefs britanniques distinguée par le Michelin
"À une époque où les frères Roux, Pierre Koffmann, Nico Ladenis et Raymond Blanc transformaient le paysage culinaire britannique, Joyce Molyneux était une figure...
Monaco | Chez Crazy Pizza (création de l’ancien manager de F1, Flavio Briatore), un...
https://www.instagram.com/reel/CjqY-2_D3RN/?utm_source=ig_web_copy_link
Le principe ? Des collations à base de viande ou végétariennes, offertes par la maison ! Une initiative menée en collaboration avec Genuina, fabricant...
















