Restauration

Au 23 rue de Ponthieu, Paris VIII, Paris Society ouvre Mondaine. Flashback to the 70'.

L’avènement d’une pétillante brune à laquelle Yannick Alléno a donné la flamme depuis le début de sa carrière et désormais carte blanche. «Je l’ai choisi...

Paris Society a été fondé il y a une quinzaine d’années. Accor avait déjà 38% du capital depuis 2017, là il en obtient 100%. Il...

  Janvier 2023, Paris, le futur concept de Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon 'A Rosewood Hotel' en lieu et place de la Brasserie...

Pour Emma Banks, la restauration est actuellement un "grand tableau blanc" sur lequel il convient de reposer l'équation ! Il faut s'inspirer de la Restauration...

À propos d’Elior Group Créé en 1991, Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services, et une référence...

Le GHR (Groupement des hôtelleries et restaurations ) est né de la volonté initiale de Didier Chenet, président du GNI. L’objectif de cette fusion est...

Une enveloppe de 5 à 10 millions d’euros va être engagée pour accompagner les investissements en matière de rénovation énergétique à destination des professionnels...

Gary Jones a déclaré au magazine The Caterer : "Le Manoir a été un environnement extraordinaire dans lequel travailler, m'a fourni une base pour...

Ce 10 novembre, les partenaires sociaux de la branche – réunis en commission paritaire permanente de négociation et d’interprétation (CPPNI) – n’ont pas pu...

Le parquet de Nanterre a requis ce lundi cinq ans d'emprisonnement, dont trois assortis d'un sursis probatoire, à l'encontre de l'ancien patron des restaurants...