Restauration

"Sillage automnal" de Jordan Talbot, restaurant gastronomique Maison Lucas Carton "Fleur de Miel" d'Hugo Spiesser-Ferrette, pâtisserie café Michalak "L'Idylle" de Louise Riot, hôtel...

"Guy Savoy est connu et apprécié par tous en France et est aussi connu à l'étranger, ce qui fait la différence", précise Jörg Zipprick,...

Après avoir rejoint le club très fermé des centaures français en septembre dernier, Silae, dirigé par Thomas Bourdois depuis janvier 2022, continue sa rapide...

En 2023, Sodexo Live ! va donc accueillir jusqu'à 8 000  convives dans le restaurant bistronomique VIP Le Carré-Roland-Garros, avec le chef Yves Camdeborde. (...) « Ce contrat est...

Plus de 150 hôtels ont été construits pour la Coupe du monde de la FIFA "Qatar 2022". Cette offre qui évidemment, perdurera dans les années à...

La rentabilité du secteur "s'est accrue de 61,8%", tandis que "sans les subventions, elle aurait baissé de 21,6%", selon un document présenté par la...

Alors que l'hôtellerie-restauration, comme beaucoup de secteurs, souffre de la hausse des prix de l'énergie, Thierry Marx, élu fin octobre à la présidence de...

Depuis 1994 au Sofitel Vieux-Port, c'est un monument qui va voguer vers de nouveaux projets personnels. En effet, le chef Frérard a décidé de...

Les autorités de la capitale paraissent vouloir éviter pour l'instant un confinement strict comme celui appliqué à Shanghai au printemps, mais ont cependant renforcé...

Un seul candidat par pays est choisi pour la finale mondiale pour représenter son propre pays et sa propre culture. Les concurrents britanniques ont soumis...

(...) Le restaurant a dû fermer plus tôt samedi soir, les militants refusant de quitter les lieux. (...) Lire la suite sur TF1 Info

Né à Hong Kong, Taklau Yuen est arrivé en France à l’âge de six ans. Bercé dès sa plus tendre enfance dans l’univers de...