Enzo Sigaut, Directeur F&B de The Savoy : « Ici, ça marche à la méritocratie »: de la vallée du Paillon au Savoy, comment Enzo Sigaut est devenu le manager de l’année dans l’emblématique palace de Londres

Enzo est directeur de la restauration du Savoy, en charge des deux bars (American et Beaufort), d’un salon de thé et petits-déjeuners, et du room service. Une vraie vedette. Restée simple, mais fière « d’avoir réussi sans avoir eu de formation ou d’expérience, (…) Lire la suite (après visionnage publicitaire) sur Nice Matin