Grant Budde est dans l’industrie depuis plus d’une décennie, dont la majorité a été passée à Dubaï. Issu du milieu F&B, il a rejoint le groupe Jumeirah en 2009 en tant que responsable de point de vente, avant de devenir responsable des boissons deux ans plus tard.
Budde a ensuite déménagé au Sofitel Dubai Downtown en tant que directeur adjoint de F&B, puis à Lapita avec Marriott en tant que directeur de F&B. Son rôle le plus récent avant Th8 était à l’hôtel QE2 amarré dans le port de Mina à Dubaï.
Il a déclaré : « Je suis ravi de prendre les rênes de cette propriété historique qui renforce encore l’empreinte de cet hôtel de charme. En tant que responsable du complexe, j’ai l’intention de montrer l’exemple et de guider l’équipe pour positionner les manières authentiques et non conventionnelles de l’hôtel, réunir la meilleure équipe possible et leur permettre d’utiliser leurs talents. (…) Lire la suite sur Hotelier Middle East
