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Le trophée de la Meilleure Réussite Professionnelle est décerné aux jeunes professionnels de moins de 30 ans qui travaillent depuis 5 ans maximum. Les candidats...

« Pour un chef italien comme moi, qui ai débuté dans un petit village des Abruzzes, ouvrir un restaurant dans la capitale mondiale de...

(...) « Nous serons prêts pour accueillir nos premiers clients demain. Nous avons déjà des réservations », se félicite Stéphanie Le Vu,  la directrice...

Le toujours très attendu palmarès du Gault et Millau vient de tomber. Du Cuisinier de l’année au Pâtissier de l’année en passant par les jeunes talents...

Le groupe LVMH annonce ce dimanche la mort de Virgil Abloh, le directeur artistique de Vuitton homme, à l'âge de 41 ans. Il a...

(...)  Récemment, une ancienne star de l’émission a balancé des informations sur Philippe Etchebest et Hélène Darroze !  Voir la vidéo sur le site...

C’est ce qui s’appelle prendre soin de ses salariés. Fondée en 2012 à Hong Kong par Syed Asim Hussain et Christopher Mark, la chaine...

Jones, décrit comme « un hôtelier accompli », a passé 10 ans à la tête de Claridge's, de 1984 à 1994, une période décrite...

Tables plus grandes, assiettes plus petites « Diner au restaurant signifie bien plus après tout ce que nous avons vécu », déclare Archna Becker, chef et propriétaire du...

Elu pour trois ans, l’en­tre­pre­neur lyon­nais, aujourd’­hui à la tête d’un groupe hôte­lier de luxe indé­pen­dant, n’est pas un inconnu, pour autant en terre...

Le groupe Le Duff est surtout connu pour être le leader mondial de la boulangerie-viennoiserie, avec ses enseignes Brioche Dorée et Fournil de Pierre. Il a également...

"C’est la première fois que la cérémonie a lieu en dehors d’Espagne et nous sommes heureux de pouvoir la faire sur place, ici, aux...