« Je crains que les applis de livraison ne finissent par se débarrasser des...
UberEats, Deliveroo… Certains d’entre nous les utilisent toutes les semaines, parfois avec un soupçon de culpabilité. Les mauvaises conditions de travail des livreurs ne...
Cameroun | Un brasseur récompensé : Emmanuel De Tailly désigné personnalité EcoMatin de l’année...
La cérémonie de remise de la distinction de la « Personnalité EcoMatin 2020 » a Emmanuel De Tailly aura lieu ce jeudi à l’hôtel Sawa de...
Gastronomie: Narae Kim, touche coréenne au Park Hyatt Paris Vendôme
Jean-François Rouquette sait autant patienter qu'agir. Voilà de nombreuses années qu'on lui promet une deuxième étoile Michelin qui étonnement n'arrive pas. Et chaque année, le...
Angers. Ce que Paritosh Gupta veut faire du bois et du Château de Mollière
C’est un monument méconnu dans un endroit hors du temps, au milieu un bois qui fut sans doute une forêt avant qu’elle ne soit...
Restauration : les enseignes françaises visent l’international
En 2023, un établissement Loulou ouvrira ses portes à Londres dans un hôtel particulier classé à Mayfair. Il investira, le temps de réaliser les...
Les Trigano à la recherche de l’or gris
Après avoir ramené les jeunes dans les hôtels avec Mama Shelter, Serge Trigano entreprend, avec Korian, de mettre les baby-boomers dans des maisons de...
Angleterre | L’acteur Richard E. Grant « puni » à l’Holiday Inn Gatwick
L’acteur de Star Wars a été contraint d’utiliser le système d’hôtel de quarantaine obligatoire du gouvernement après être revenu au Royaume-Uni depuis l’Afrique du...
Le groupe RoussillHotel joue la carte de l’hôtellerie urbaine
Après dix mois de travaux et un budget de rénovation qui s'est envolé à 1,2 millions d'euros, le Royal Hôtel (3 étoiles) à Montpellier...
Belgique | Pour les concierges de riches, aucune porte n’est jamais vraiment fermée
"Qu'est-ce qui est spécial?" Au volant de sa BMW bleue, Kristiaan Polgar hausse les épaules. Le fondateur et patron de de la société brugeoise...
Espagne | Messi a investi 30 M€ dans un hôtel… qui risque la destruction
En 2017, Lionel Messi et ses partenaires ont racheté un hôtel à Stiges
L’hôtel avait déjà ses quatre étoiles, il a été construit en 2013...
Carla Bruni, Léa Seydoux, Tina Kunakey… Qui étaient les invités du dîner d’ouverture du...
Léa Seydoux, Carla Bruni et sa maman, Tina Kunakey : hier soir, avenue George V, en plein cœur du Triangle d’Or, un cortège de voiture se presse devant...
Moyen-Orient | Les restaurateurs influents « passent à table »
LIBAN : Tony Ramy
Expérience
Un sens de la structure, de l'organisation et de la délégation efficace est essentiel pour lancer et gérer des concepts nouveaux...
