Hall of fame

« David Kong est un leader unique dans sa vie dont les contributions à Best Western Hotels & Resorts sont vraiment incommensurables », a...

Malgré une année rythmée par la pandémie, la notation des meilleurs restaurants du monde a été maintenue. Lundi soir était diffusé en direct à...

En l'absence de Louis Privat, c'est Pierre Cavalier, Directeur Général des Grands Buffets, qui s'est vu remettre des mains de Dominique Loiseau, présidente du Jury...

Décrit comme une « oasis urbaine », le Noma est couronné pour sa « forte connexion à la nature » et parce que « son approche holistique voit des ingrédients de saison inhabituels présentés...

Après avoir terminé une école de restauration, il a travaillé dans plusieurs établissements français prestigieux pendant six ans, dont l'Auberge de l'Ill trois étoiles...

Le résultat a été la création d'IntercityHotel GmbH, une joint-venture entre Steigenberger Hotels AG et Deutsche Bahn. Et Joachim Marusczyk était à bord en...

La capitale du tourisme sur la Riviera figure désormais parmi les quarante-neuf sites français inscrits dans ce classement prestigieux. Voilà la première destination touristique...

Tous les salariés d'Erisay Réceptions étaient déjà vaccinés ou en cours de vaccination, une semaine avant la date butoir du 30 août pour l'obligation du...

“Pour l’Ascension 2022 ? Oui, nous allons voir ce qu’il nous reste”. A la réception de Chez Julien en Alsace, les réservations pour l’année prochaine...

Sur son compte Facebook, Darren Dowling, plus connu sous le nom de Dazza, a partagé un cliché de sa chambre d’hôtel à l’état dans laquelle...

Dans la famille Giorgi, nous avons choisi Eric. Issu d’une grande famille d’entrepreneurs lyonnais, c’est à 22 ans qu’Eric Giorgi se lance dans l’hôtellerie...

Ghanem ibn Soultane Al Hedivi est l’un des investisseurs qataris qui ont eu un parcours diversifié au sein de l’administration de son pays. Il a commencé...