Comment la crise actuelle a renforcé la notion de proximité
En cette fin avril, la petite ville de Richelieu en Indre-et-Loire est confinée comme ailleurs. Le ciel bleu et le soleil mettent en valeur...
Monde | Les hôtels sont les nouveaux showrooms de design
Quand on entre à la Chimney House de Vipp à Copenhague, il faut vraiment savoir que c’est un hôtel: il pourrait tout aussi bien s’agir d’un...
U.S.A. | L’avenir du design hôtelier
(La traduction automatique peut générer des problèmes de syntaxe)
L'occupation des hôtels est en baisse de 50 pour cent à l’échelle nationale dans le monde...
La nouvelle éco : SapoCycle recycle les savons des hôtels
SapoCycle est une fondation basée en Suisse. Elle se propose de récupérer les restes de savon, qui finissent souvent à la poubelle, dans les hôtels, pour les...
Savoir-faire français : du linge de maison qui séduit des clients prestigieux
Le succès des petites séries
"Pour résister, il fallait accepter de faire ce que les autres ne voulaient pas faire, notamment les petites séries, la...
Comment 360&1 décode la réservation digitale au Salon Food Hotel Tech qui s’ouvre mardi?
Le Food Hotel Tech, ce sont deux journées qui permettent aux professionnels du secteur de décoder les challenges à venir.
Au Palais des Expositions de...
Hôtels : « J’ai très peu de rentrées d’argent, mais j’ai toujours autant de charges...
"Si ça continue, je vais devoir mettre la clef sous la porte et je vais me retrouver sans rien..."
"Si ça continue, je vais devoir mettre...
BoxEaty pousse la consigne des plats à emporter
La boîte en verre consignée plutôt que l'emballage jetable. C'est le service mis en place par BoxEaty auprès d'une vingtaine de restaurateurs bordelais. « Amené pendant des années à sillonner...
Faute de voyageurs, les hôteliers tentent d’attirer les télétravailleurs
Privés de clients la nuit, les hôtels tentent d’en trouver de nouveaux pour remplir leur chambre toute la journée… en les transformant en bureau....
Suisse | Le calvaire de l’hôtellerie s’aggrave en Suisse
Les professionnels de l’hôtellerie suisse sonnent le tocsin depuis le printemps dernier. Notamment à l’intention du gouvernement et des parlementaires. Et ce n’est pas...
Belgique | Burger King veut son étoile dans le guide Michelin, les grands restaurants...
Et si Burger King avait sa propre étoile dans le fameux guide Michelin ? Si la question peut paraître naïve au premier abord, et...
Fermeture des bars et restaurants : les grossistes en boissons en difficulté
La propagation de la Covid-19 en France s'accélère jour après jour. Ce samedi 10 octobre, près de 27.000 nouveaux cas positifs ont été recensés,...
