Londres | La vente de D&D (ex Terence Conran) à Londres pourrait être envisagée
Il est entendu que Des Gunewardena et David Loewi resteraient respectivement président et vice-président en cas de vente du groupe .
LDC, la branche de capital-investissement de...
Hausse de salaires, 13ème mois… Les propositions du syndical patronal de l’hôtellerie-restauration
L’hôtellerie-restauration manque de bras. Si le phénomène n’est pas nouveau, il s’est aggravé avec la crise sanitaire: selon les estimations, entre 125.000 et 200.000 emplois...
Accor finalise l’accord de joint-venture avec Ennismore (Hoxton)
Accor a pris une participation dans la société du promoteur hôtelier Ennismore, maison de la marque Hoxton.
Aux termes d'une fusion à 100%, le géant...
Canada | Restauration, trop de joueurs dans l’industrie?
«Des quelque 20 000 restaurants qui ont disparu durant la pandémie, certains d’entre eux étaient excellents, laissant derrière eux un héritage incroyable à leur...
Faux avis clients créés pour valoriser des restaurants parisiens : amende de 30 000...
De faux avis sur Google, Tripadvisor, Facebook, Twitter et Instagram
Pendant un an et demi, entre avril 2017 et novembre 2018, la société Bistrobis a...
Pénurie d’employés dans la restauration : « Il faut que nous soyons plus attractifs ! »
Le secteur de l'hôtellerie-restauration a perdu 237.000 employés sur les 18 derniers mois à cause de la crise sanitaire. Conséquence : le professionnels...
« Alentour », une plateforme française lancée pour réserver ses loisirs
"Nous nous sommes pris en pleine figure il y a 15 ans la révolution Tripadvisor, puis il y a dix ans Booking.com et ensuite...
La solvabilité et la trésorerie des PME de l’hôtellerie Restauration meilleures qu’avant la crise
C'est l'un des secteurs qui a subi le plus intensément les fermetures administratives dues aux confinements et les restrictions (jauges, obligation du pass sanitaire...):...
Hôtellerie-restauration : « un univers de petits salaires, d’horaires éprouvants et de précarité permanente...
Pertes & profits. Il existe une forme de mystère permanent qui plane autour de nos hôtels et restaurants. Sitôt la porte de la cuisine ou...
Nantes. Un plan de relance pour la cité des congrès
La cité des congrès de Nantes engage un plan de relance, baptisé Horizons 2024, avec cinq axes stratégiques, déclinant une trentaine d’actions. « C’est un traitement de...
Air France se hisse dans le top 10 des meilleures compagnies aériennes au monde
Chaque année, Skytrax, une agence internationale de notation du transport aérien, établit le classement des meilleures compagnies aériennes au monde. Reconnu comme les « Oscars...
Les familles du Golfe ont sauvé l’été des palaces parisiens
Christophe Thomas, directeur général du Royal Monceau, sait ce qu’il doit au Qatar. Son salaire, puisque le propriétaire du palace parisien est un groupe...
