Restauration | 😡 Quand le « no show » me monte au nez !
Le no-show n'est pas simplement un geste d'incivilité. Il fait surtout courir un risque économique vital aux restaurateurs en bloquant des tables ou en...
Événementiel, Transaction | Real Estate Manager (REM) acquiert « Le Pavillon » (Sacré-Cœur Montmartre)
Érigé dans les années 1900 à l'occasion de l'exposition universelle, Le Pavillon bénéficie d’une localisation exceptionnelle, au cœur du quartier de la butte de...
Monde | Partenariat mondial entre Wego et IHG Hotels & Resorts
Grâce à cette collaboration, les utilisateurs de Wego pourront rechercher et réserver 15 des 18 marques d'IHG - dans le monde - Regent Hotels...
✨Paris 2024 ✨ | Une envolée des prix à haut risque ?
France 2 nous le rappelle dans un excellent reportage : "dans certains hôtels, le prix a été multiplié par sept".
Si les Jeux Olympiques Paris...
Acquisition | Accor en négociations exclusives pour prendre le contrôle de Potel & Chabot
Fondé en 1820, le groupe Potel & Chabot devenu Momense dispose d’un savoir-faire incomparable dans l’organisation de réceptions de prestige sur mesure et s’est...
Réorganisation | Groupe Bertrand donne naissance à Bertrand Hospitality et Bertrand Franchise
Bertrand Hospitality, Art de Vivre à la française
Face aux ténors du Eatentertainment que sont Moma, Beaumarly ou Paris Society, il faudra désormais compter sur...
Restauration, Québec | Stanley Ma, fondateur du géant de la restauration MTY, cède pour...
MTY regroupe plusieurs chaînes de restaurants, dont Mikes, Thaï Express, Bâton Rouge, Madisons, Ben & Florentine et Café Dépôt, exploite plus de 7000 restaurants...
Monde | Marriott International et MGM Resorts International annoncent un accord de licence et...
À partir d'octobre, plusieurs complexes "MGM Collection with Marriott Bonvoy" seront disponibles à la réservation sur les plates-formes numériques robustes de Marriott, notamment Marriott.com...
Suisse | Dans le luxe, Richemont en forme, l’ombre de LVMH s’éloigne !
Avec près de 20 milliards d'euros de chiffre d'affaires, des marques emblématiques (voir encadré ci-dessous) telles que Cartier ou Van Cleef & Arpels mais...
Monde | Radisson Hotel Group enregistre une forte croissance au premier semestre sur l’ensemble...
Radisson Hotel Group a poursuivi son plan de croissance et d'expansion au premier semestre 2023, axé sur une expansion géographique stratégique et une nouvelle...
Maroc | Après la suppression du paiement des commissions en dirhams, la contestation contre...
Les professionnels de l'hôtellerie marocaine demandent donc à leur autorité de tutelle, le Ministère de l'Économie, d'exiger auprès de Booking.com le retour à la...
Restauration | Les faillites des restaurants explosent !
(...) Le nombre de faillites d’entreprises explose dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du commerce et des services aux particuliers. Les secteurs souffrent...
