Restauration

"Nous allons démarrer au second semestre en ouvrant un premier restaurant à Paris", a expliqué à l'AFP Jocelyn Olive, président de Napaqaro, qui a...

Deliveroo a enregistré l'arrivée de 6000 nouveaux restaurants sur sa plateforme en 2021, ce qui confirme son rôle d'acteur clé au service des professionnels...

Les clients qui retournent enfin dans leur restaurant préféré pour rattraper le temps perdu se retrouvent parfois devant un menu moins fourni qu’autrefois. Les chefs...

Même si 2021,  voire 2022, sont déjà des années très compromises, les professionnels du tourisme veulent rester optimistes. S’il semble que la clientèle locale,...

Si vous aimez les pastas et les pizzas, vous devez absolument aller chez Big Mamma. Avec 16 adresses ouvertes à travers l'Europe (deux à Madrid, trois à...

Le restaurant mythique du 16e arrondissement s’installe à partir du 16 décembre, à Casablanca, en plein quartier Gauthier. Après plusieurs semaines de travaux, le Mercato...

« J’ai 57 ans. Je travaille dans la restauration depuis mes 14 ans et je n’ai jamais vu ça. » Installé au Bouscat depuis treize ans,...

UberEats, Deliveroo… Certains d’entre nous les utilisent toutes les semaines, parfois avec un soupçon de culpabilité. Les mauvaises conditions de travail des livreurs ne...

Le groupe de restauration Buffalo Grill, qui a repris les restaurants Courtepaille et regroupé les deux enseignes au sein de la marque "Napaqaro", réécriture...

Les négociations dans l’hôtellerie-restauration vont-elles enfin commencer ? Un mois après une réunion sans réel dialogue, syndicats et patronat du secteur se rencontrent, jeudi 16 décembre,...

La cérémonie de remise de la distinction de la « Personnalité EcoMatin 2020 » a Emmanuel De Tailly aura lieu ce jeudi à l’hôtel Sawa de...

À la 17e place, Zuma, Dubaï. L'izakaya japonais moderne Zuma a des avant-postes partout dans le monde, mais ce sont les cocktails et l'hospitalité du...