Restauration

Fondée par un ancien vainqueur de MasterChef, l’enseigne Vicio comporte plusieurs dizaines de restaurants en Espagne. La levée de fonds a permis de récolter...

Confrontés à la pénurie de personnel, les professionnels du secteur, de la Bretagne à l' Occitanie innovent pour redevenir attractifs. (...) Reportage France3

"Le Conseil d'administration de Sodexo a approuvé à l'unanimité le projet de séparation des deux business units de Sodexo par scission et cotation de...

L'hôtel "La Fonda Heritage Relais & Châteaux" est situé au coeur de Marbella en Espagne. Que de chemin parcouru pour le chef Pascal Silman...

Yang Bing-yi (23 mars 1927 - 25 mars 2023) a fondé un véritable empire du « xiaolongbao » en créant la chaîne Dintaifung. Comme le...

Le restaurant H24  est plus qu'une innovation. Il répond à une double interrogation : "primo", après 20h 30, dans de nombreuses régions de France,...

Ainsi, le Maire de la Ville demande au syndicat des restaurateurs d'informer ses adhérents. La Ville a lourdement investi pour conquérir et/ou maintenir ses congrès...

Alexandre Caillaud s’invite donc à la table gastronomique Marcelle, un lieu historique et à la fois très contemporain, à la mesure de la nouvelle...

Le module vient en effet d'être intégré à la plateforme de réservation OpenTable . Le site revendique plus d'un milliard de dîners réservés chaque année via son...

France TV Info

Après avoir annoncé la mise en vente de l'enseigne, naqaparo sollicite la protection du tribunal de commerce de Nanterre. Rappelons que Courtepaille c'est 144 restaurants...

La taxe fédérale sur les boissons alcoolisées doit augmenter de 6,3 % le 1er avril. Les droits d’accise sur l’alcool sont imposés à la fabrication et...