Social | Des licenciements au siège Mac Donald’s France
Le Plan de Sauvegarde des Emplois prévoit 35 suppressions d'emploi (dont 9 postes d'assistantes) au sein de l'entité McDonald's France Service à Guyancourt (Yvelines),...
Ouverture, Londres | Le restaurant milanais Langosteria confirmé pour le complexe historique « Old War...
Le restaurant milanais Langosteria est la dernière ouverture annoncée pour l'Old War Office (OWO) à Londres.
Le bâtiment Whitehall abritera neuf restaurants et trois bars,...
Ouverture printemps 2024, Chine | Le discret et talentueux Vianney Massot va ouvrir le...
Après un apprentissage avec Eric Fréchon au restaurant Epicure du Bristol (*** Michelin), il rejoint en 2009 l'équipe de Joël Robuchon à la "Table...
Nomination Palace, Paris | Après Jean Imbert, au tour de Norbert Tarayre !
On annonçait le 5 juin le départ de Norbert Tarayre de son groupe à succès "Les bistrots pas parisiens", on comprend désormais un peu...
Nomination, Australie | Jean-Baptiste Robert nommé Directeur Restauration Régional Pro- Invest Hotels
Basé au bureau de Sydney de Pro-Invest Hotels (31 hôtels, 6000 clés), le français Jean-Baptiste Robert (CFA Ploufragan 1999) supervisera la direction stratégique et...
Street-food | Les arepas à la conquête du Monde !
Certes, le plat n'est pas forcément light si on choisit l'arepa "reina pepiada", la préférée des vénézuéliens : poulet, mayonnaise et fromage. Mais fort...
Restauration | Le chef étoilé Michel Sarran collabore avec… Burger King !
Pendant très longtemps les chaînes américaines spécialisées dans le burger ont été associées à la notion de "junk food".
Cependant, à grand renfort de campagnes...
UK | La Food Standards Agency (FSA) demande aux entreprises de cesser de vendre...
Consulter le communiqué de la FSA
Le bambou et d'autres matériaux à base de plantes tels que les balles de riz, le chanvre, la paille...
Restauration, innovation | Dixner pour conjuguer rencontre et expérience culinaire !
L’expérience Dixner commence dès les premiers pas sur le site internet.
Ici, l’identité individuelle est définie par rapport à votre personnalité uniquement.
Pour cela, le convive...
Beaulieu-sur-Mer | Hugo Lloris investit dans une plage
C'est au Dorchester à Londres que le Chef originaire de Nice Jean-Philippe Blondet va rencontrer celui qui est depuis devenu son ami, Hugo Lloris....
Ressources Humaines | Avec Connect, « Il est temps de sortir les managers de leur...
Supermood, plateforme dédiée aux feedbacks collaborateurs au service de la performance et de l'engagement des entreprises, annonce aujourd’hui le lancement de sa nouvelle solution...
RSE | Les 284 restaurants Collectionneurs réaliseront leur bilan carbone en 2024
Energie, achats, déchets, prestations liées aux opérations, mobilité sont les 5 postes d’émissions de CO2 auxquels devront s’attaquer les établissements Collectionneurs, via CloroFil, le...
















