Restauration

Le restaurant devrait ouvrir ses portes en 2024 au sein de l'hôtel Langham Londres. Stefan Soennichsen, directeur général du Langham London, a déclaré : «...

"Crans-Montana est une destination de ski emblématique au cœur des Alpes suisses, avec un patrimoine unique, un terrain incroyable, une équipe passionnée et une...

Le futur restaurant de Claude Bosi à Londres "Jospéhine" (du nom de sa défunte grand-mère) sera un rappel et un hommage aux bouchons lyonnais...

Les actionnaires de The Restaurant Group (TRG) ont approuvé sa vente au géant du capital-investissement Apollo Global Management pour près de 584 millions d'euros. Rappelons...

Selon le quotidien économique, la plainte au pénal déposée à l'encontre des 2 assureurs comporte plusieurs motifs dont  « corruption active de personnes n'exerçant...

La triste nouvelle a été annoncée par son ami Richard Beatty, co-fondateur de Polpo et Spuntino, dans un communiqué partagé avec la presse. Russell Norman...

L'adoption du texte confirmant la prolongation de l'usage "alimentaire" des titres-restaurants s'est faite par 117 voix pour et ...1 contre ! L'Assemblée a repoussé les...

Si la fin du Covid a signifié l'envol de l'hébergement avec le phénomène de "revenge travel", en matière de restauration, les conclusions sont loin...

Ce samedi, à Londres, Sotheby's a adjugé, à un client anonyme, une bouteille de Macallan n°263 ( Cliquez ici pour visualiser The Macallan Adami...

Dans certains groupes du secteur, la rupture conventionnelle (RC) s'est imposée comme un outil de gestion et de management du quotidien au point de...

Décidément, la fin d'année n'est pas un moment festif pour le fondateur de Paris Society, Laurent de Gourcuff. Alors que la candidature Paris Society...

Forte de près de trente ans d’expérience au service de la promotion de la restauration collective, Isabelle Aprile est depuis septembre 2023 Directrice des...