Restauration

Selon l'étude de Lighthouse (ex-OTA Insight), Paris connaît une forte demande autour des Jeux olympiques, mais le marché officiel ralentit Si les indicateurs de demande...

N°1 des clubs de vacances en France, Belambra, qui a accueilli 15 000 clients de plus cet hiver, signe une saison record. Son chiffre...

Fondé en 2013, humelab, fabricant français de mobiliers et solutions digitales, bénéficie d'une expertise solide dans le domaine de l’hospitalité résultant des acquisitions successives...

Quelques nominations plébiscitées sur les réseaux Direction générale/Area/Cluster/VP Maroc, Jean-Claude Messant : Avec l'arrivée du nouveau flaghship casablancais que nous annoncions dans nos colonnes le...

Evelyne Michel, juriste de formation (UVSQ, Master 2 Droit privé 1994) qui fut la Directrice Ressources Humaines, de 2012 à 2020, du Sofitel Quiberon...

Christine Lecomte (Paris X Nanterre – DEA Droit du travail et Droit Syndical •Magistère de Droit du travail), que l'on a connu chez Coblence...

Confrontés au phénomène de pénurie de main d'œuvre et de son impact direct qu'est le renchérissement des coûts salariaux, certains restaurateurs new-yorkais n'ont pas...

Après plus de 25 années à se développer à travers le Monde et à imposer une marque devenue iconique, Nikki Beach Global prend désormais...

Maitrisant les modèles hôteliers émergents et alignés sur les tendances de consommation, Boris Duclos, nouveau négociateur Christie & Co à Lyon, possède une réelle...

Lors de l'International Hospitality Investment Forum de Berlin, Marriott International a annoncé aujourd'hui son intention d'ajouter près de 100 hôtels et plus de 12...

Pour la première fois, elBulli1846 ouvre ses portes pour un séjour unique qui mêle art, histoire et innovation culinaire, organisé par le chef 'révolutionnaire'...

Bragard SAS, spécialisée dans la fabrication de vêtements en hôtellerie-restauration, a été placée en redressement judiciaire par le tribunal de commerce d'Épinal (Vosges) mardi 9...