L.A., USA | Un nouveau duo à la tête du Bel-Air, Dorchester Collection
Suite au départ à la retraite de Denise Flanders au début du mois, Christoph Moje (Bavaria School of Hotel Management, 1995, près de 30 ans...
Cyberattaques | La vigilance est de mise après le piratage des opérateurs de tiers...
"Almerys et Viamedis étant les gestionnaires de tiers payant des offres frais de santé HCR Bien-Être souscrites auprès de KLESIA Prévoyance, toutes nos équipes...
Suisse | À Genève, un tiers des restaurants « hors les clous » en matière d’hygiène
"En 2023, sur les 2500 inspections effectuées l’année passée à Genève dans des restaurants et autres établissements proposant à manger, un tiers ont été...
Nomination | Philippe Mille en partance, le chef Christophe Moret arrive aux Crayères !
C'est le 29 février prochain que le chef et Meilleur Ouvrier de France 2011 Philippe Mille quittera Les Crayères pour tenter l'aventure entrepreneuriale avec l'ouverture...
Justice | Laurent de Gourcuff et Paris Society sévèrement condamnés !
Les 9 et 10 novembre derniers, devant la 11e chambre du tribunal correctionnel de Paris -économique et financier-, se tenait le procès, pour trafic...
Ouverture, Royaume d’Arabie Saoudite | Le Groupe Jumeirah ouvre son premier hôtel en Arabie...
Situé à Jabal Omar et à quelques pas de la Grande Mosquée de La Mecque, le Jumeirah Jabal Omar Makkah est dirigé par l'indien...
Nomination, Monde | La franco-américaine Ariane Gorin nouvelle patronne d’Expedia Group !
Expedia Group a annoncé aujourd'hui la nomination de la française Ariane Gorin (Université de Californie, Berkeley, BA 1995 | Northwestern University - Kellogg School...
Nomination, Paris | Vincent Billiard, Directeur Général de l’Hôtel de Crillon, promu Vice-Président...
Vincent Billiard supervise, depuis le 1er janvier 2024, les hôtels du groupe Rosewood situés à Londres (Royaume-Uni), Munich (Allemagne) et Vienne (Autriche) ainsi que...
Ouvertures, Chine | En 2024, des ouvertures spectaculaires pour IHG en Chine
Daniel Aylmer, directeur général d'IHG Grande Chine, a déclaré : "Les aspirations à une meilleure qualité de vie déterminent la manière dont les consommateurs...
Arabie Saoudite, Neom | Neom annonce Xaynor
L'emplacement isolé en bord de mer de Xaynor offre une destination discrète où les membres du club peuvent se détendre sur la magnifique côte...
Nomination mars 2024, Biarritz | Christophe Scheller futur chef exécutif de l’Hôtel du Palais
C'est un changement considérable qui attend le chef Christophe Scheller, 39 ans : en provenance du Hyatt Regency Paris Étoile (995 clés) où il...
JO Paris 2024 | Bruxelles dit « Merci Paris » et vive l’Eurostar plus rapide que...
Comme le rapporte avec humour les hôteliers bruxellois, "L’Eurostar* reliant Paris à Bruxelles est souvent plus rapide que le RER vers la banlieue parisienne"...
