Ouverture de « You » à Deauville : l’hôtel qui casse les codes traditionnels de l’hôtellerie

Autour de l’ancien hôtel Continental, à l’entrée de Deauville (Calvados), les échafaudages et engins de chantier ont disparu progressivement ces derniers jours pour laisser aux passants le...

Maroc | Conrad Hotels & Resorts annonce ses débuts sur la côte marocaine

Conrad Hotels & Resorts, la marque d’hôtellerie de luxe contemporain de Hilton (NYSE : HLT), a annoncé aujourd'hui l’introduction de la marque mondiale sur...

Malgré la crise, Covivio poursuit ses investissements dans l’hôtellerie de luxe

Sur les neuf premiers mois de l’année, la foncière Covivio a dégagé un chiffre d’affaires de 464 millions, en recul de 9,1 %. Ce manque à gagner s’explique par la...

« À Paris, 25 % des restaurants traditionnels vont disparaître »

Les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sont fortement impactés par la crise et les mesures sanitaires. Dans quelle mesure le secteur est-il...

Hôtellerie, restauration : les sénateurs craignent « un taux de faillites extrêmement élevé »

Les nouvelles restrictions sanitaires annoncées par le président de la République mercredi soir et détaillées ce jour par le Premier ministre et, notamment, le...

Les hôtels Meininger se tournent vers la clientèle affaires

Avec 29 établissements, la chaîne Meininger est passée en peu de temps d’un statut de chaîne locale allemande à celui de chaîne européenne. « La chaîne a...

Accor Europe du Nord nomme son nouveau PDG

Le groupe Accor se restructure à nouveau. La nouvelle région Europe du Nord inclus les divisions Europe du Nord, Europe Centrale et Europe de...

Covid 19 : Réunion des Grands hôtels parisiens pour préparer l’avenir

Jeudi 15 octobre 2020 s'est tenu un échange entre les dirigeants des grands hôtels parisiens, à l'initiative de Charles Znaty, président du MEDEF Paris...

Lyon et Kyoto désignées « meilleures grandes villes du monde » par les lecteurs de Condé...

Prestigieuse reconnaissance que celle des lecteurs des magazines de voyage Condé Nast Traveler U.S. et U.K. Le 6 octobre ont été dévoilés les gagnants...

Pour Jocelyn Olive, Président CEO chez Buffalo Grill et Courtepaille, « Nous allons réactiver...

Pourquoi vous être positionné sur le dossier Courtepaille ? Nous sommes entrés dans ce projet de cession de Courtepaille avec une vision de long-terme, impulsée par...

Restaurants : « On vient de massacrer un grand pan de l’économie française »

Quelle est votre réaction aux nouvelles annonces concernant votre profession ? Les six personnes à table, c’est de l’anecdote. Le gros problème, c’est le couvre-feu à...

Visite guidée du Rochechouart, le nouvel hôtel décoré par Festen à Paris

Face au Sacré-Cœur, cette ancienne maison de ville Art Déco abrite désormais un bel hôtel estampillé Orso. Inspiré par le Paris des années 20 et...