Nominations

Le toujours très attendu palmarès du Gault et Millau vient de tomber. Du Cuisinier de l’année au Pâtissier de l’année en passant par les jeunes talents...

Diplômé de l’école supérieure de tourisme et passé par l’Académie Accor, Fabrice Lemoine prend donc les commandes de l’emblématique hôtel 5* de la place...

Un Homme de restauration avant tout Depuis 1998 et  ses débuts comme Restaurant Manager au Hyatt Roissy CDG, Cédric s'est imposé durant les années 2000,...

Singh a commencé sa carrière il y a plus de 14 ans dans son Inde natale à Oberoi Hotels & Resorts, Rajasthan. Il est ensuite...

Alors que nous nous asseyons, l'hôtel – qu'elle appelle Mina ou La Grande Dame – a rouvert il y a environ deux mois. Mais alors...

Patrick rejoindra SSP après avoir quitté Greencore Group plc, l'un des principaux producteurs de plats cuisinés au Royaume-Uni et en Irlande, membre du FTSE...

Expertise internationale en gestion commerciale Malin Widmarc-Nilsson a rejoint l'entreprise en août 2015 avec une vaste expérience internationale en gestion commerciale. Dans son nouveau rôle, elle...

Napa Valley, Californie Ed Gannon sera le premier directeur général du Stanly Ranch, Auberge Resorts Collection, un nouveau complexe de 700 acres et une propriété...

Jones, décrit comme « un hôtelier accompli », a passé 10 ans à la tête de Claridge's, de 1984 à 1994, une période décrite...

La Boutique du Tillau a été inaugurée vendredi 19 novembre, elle se situe à l’angle des rues de la République et Montrieux. On y...

Grant Budde est dans l'industrie depuis plus d'une décennie, dont la majorité a été passée à Dubaï. Issu du milieu F&B, il a rejoint le...

En tant que vice-président, Mallia supervisera les efforts de planification de l'architecture et de la construction pour toutes les propriétés du groupe Dream Hotel...