Un retour aux sources Kempinski
Stefan Masche renoue avec une maison qu’il connaît bien : c’est au sein du groupe Kempinski qu’il a forgé ses premières armes, d’abord comme apprenti à l’Hotel Adlon Kempinski Berlin de 2004 à 2007, puis à l’ Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Munich, où il a exercé des fonctions en Food & Beverage et à la réception jusqu’en 2010. Son retour à la marque, à la tête d’un établissement de référence, revêt ainsi une dimension particulièrement symbolique.
Une décennie au cœur du luxe dubaïote
Avant de rejoindre Le Caire, Stefan Masche a consacré près de dix ans à Emaar Hospitality Group à Dubaï. Au sein d’Address Hotels + Resorts, il a progressivement assumé des fonctions de direction en Food & Beverage, jusqu’au poste de Director of Food and Beverage Cluster. Il a ensuite intégré l’Armani Hotel Dubai comme Executive Assistant Manager F&B, puis Hotel Manager, avant d’assurer la direction générale par intérim du Palace Downtown Dubai de février 2024 à février 2026.
L’excellence culinaire comme signature
L’une des contributions les plus marquantes de Stefan Masche à l’Armani Hotel Dubai a été son rôle dans l’obtention de la première étoile Michelin de l’Armani/Ristorante, ainsi que de trois toques Gault & Millau — une reconnaissance qui illustre sa passion pour les expériences gastronomiques d’exception et sa capacité à élever les standards d’un établissement.
Un parcours international aux escales multiples
Avant Dubaï, Stefan Masche a exercé en tant que Food & Beverage Manager à l’Opera Hotel & Donbass Palace de Kiev, puis comme Assistant Director F&B chez One&Only Resorts sur le Palm Jumeirah. Plus tôt dans sa carrière, il a officié comme Operations Manager pour Rhubarb Food Design au Royal Albert Hall de Londres, et occupé des fonctions de supervision événementielle au Claridge’s. Une trajectoire construite aux carrefours des capitales les plus exigeantes de l’industrie.
Une ambition claire pour le Royal Maxim Palace
Kempinski souligne que Stefan Masche apporte une vision, une énergie et une expertise opérationnelle destinées à accompagner le Royal Maxim Palace dans une nouvelle étape de son développement, en continuant d’élever l’expérience client et de renforcer le positionnement de l’établissement comme l’une des adresses phares du luxe cairote.
« AT A GLANCE » 👀
Milestone: Stefan Masche appointed General Manager of Royal Maxim Palace Kempinski Cairo, February 2026
Background: 20+ years in luxury hospitality across Germany, UK, Ukraine, and UAE
Previous role: General Manager (Interim), Palace Downtown Dubai – Emaar Hospitality Group (2024–2026)
F&B Highlight: Contributed to Armani/Ristorante’s first Michelin Star and three Gault & Millau toques
Kempinski roots: Career began at Hotel Adlon Kempinski Berlin and Vier Jahreszeiten Kempinski Munich
Mission: Elevate guest experience and strengthen Royal Maxim Palace’s position as a top Cairo luxury destination
