USA | À Los Angeles, les restaurants rivalisent pour attirer les travailleurs
Les commerces ont rouvert, les panneaux sont omniprésents: "on embauche". Mais si la vie a des airs d'avant-coronavirus à Los Angeles comme dans le...
Arabie Saoudite | Le Cordon Bleu ouvrira un institut à Riyad d’ici fin 2023
Le Cordon Bleu à Riyad va devenir une institution phare emblématique de la gastronomie, située dans des installations à la pointe de la technologie,...
En difficulté financière, le groupe Pierre et Vacances se bat pour sa survie
Pour mener à bien, d’ici à 2023, son plan de modernisation des vingt-huit Center parcs qu’il possède en Europe, le groupe renégocie sa dette...
À Marseille, l’hôtel Intercontinental condamné après l’agression d’une femme de chambre
Le surlendemain, elle avait dû retourner travailler dans la chambre où elle avait été agressée. Elle avait ensuite cessé de travailler pour l’établissement du...
Le Nessay à Saint-Briac : la galère d’un hôtel 4 étoiles pour recruter des...
« On savait que ça allait être difficile, mais pas à ce point. » Comme la plupart de ses collègues, Martin Bazin, qui dirige l’hôtel 4 étoiles...
Festival de Cannes : l’hôtel Martinez met au premier plan la diversité des employés
Décidément le Festival de Cannes réserve toujours des surprises ! Le groupe Hyatt qui possède le flamboyant Hôtel Martinez se lance dans une politique...
Se loger, une véritable galère pour les saisonniers
France Male a enfin trouvé un logement sur l'île d'Oléron (Charente-Maritime). La jeune saisonnière de 29 ans passera l'été dans une caravane pour 400...
Un manque de personnel criant dans les hôtels et restaurants de Vannes
Le restaurant de Nicolas Sfintescu à Vannes (Morbihan) est à l'arrêt. Et ce, pour une durée indéterminée. Il parvient à survivre grâce à une...
Monde | Dusit Thani Maldives nomme un nouveau responsable RSE , Federico Catalioto
Cherchant à utiliser ses compétences et son expertise pour faire une différence positive dans la vie des autres, il a ensuite passé neuf mois...
Londres | Parcours : Simone Sylvestre, responsable du développement commercial chez le caviste Jéroboams
Avez-vous suivi un cours lié à l'hôtellerie au collège ou à l'université?
Oui, j'ai étudié deux ans en gestion hôtelière au Brésil avant de venir...
Angleterre | Où est passé le personnel ? Une enquête exclusive auprès du personnel...
Selon une enquête exclusive du personnel de l'hôtellerie réalisée par CV-Library, le principal site d'emploi indépendant du Royaume-Uni, 41% des travailleurs de l'hôtellerie ont...
Télétravail, bars, restaurants, concerts : ce qui change avec la nouvelle phase du déconfinement...
La date du mercredi 30 juin devait marquer la levée du couvre-feu en France. Celui-ci a finalement été supprimé dès le dimanche 20, veille...
