Megève : l’hôtel Alpaga du groupe Beaumier fait peau neuve
À la tête de l’agence d’architecture d’intérieur new-yorkaise Charles & Co, Vicky Charles et Julia Cordens signent le nouveau décor de l’hôtel Alpaga à...
Un lieu, un mythe, l’Alcazar | Michel Besmond, éternel dandy !
En 1994, un aventurier disruptif de retour du Nouveau Monde qu’il avait sillonné en compagnie d'artistes, intellectuels et créateurs, revint dans le Saint-Germain-des-Près de...
Pierre Gagnaire (chef 3 étoiles) : « Sur le plan de la gastronomie, Saint-Barth...
Pourquoi avez-vous accepté d’être l’un des parrains du Gourmet Festival de Saint-Barth ?
Pierre Gagnaire : Il se trouve que je travaille avec le groupe Barrière qui possède un...
UAE | Le jeune chef breton Vincent Le Moal travaille dans l’hôtel le plus...
Originaire de Paimpol dans les Côtes-d’Armor, Vincent Le Moal, 27 ans, vient d’intégrer l’hôtel-restaurant le plus étoilé du monde, le Burj Al Arab, à Dubaï, aux Émirats Arabes Unis....
Cocktails : 6 femmes qui bousculent les codes
Marie Picard à L'Officine du Louvre, à Paris
Âge : 32 ans
Son cocktail signature : un twist de Negroni autour du café
De ses voyages aux Etats-Unis, Marie...
Québec | Une Montréalaise pour remodeler la marque des Hôtels W dans le monde
Ayant grandi dans l’Est de Montréal, elle est à la tête du prestigieux Hôtel W Union Square depuis avril. La directrice générale a comme...
News | Le fondateur de TripAdvisor partira après deux décennies
Stephen a cofondé TripAdvisor en 2000 avec pour mission d'aider les voyageurs du monde entier à planifier et à réserver le « voyage parfait...
NYC, USA | John Fareed élu président mondial de Horwath HTL
« Nous ne remercierons jamais assez Robert Hecker pour les services incroyables qu'il a rendus à Horwath HTL. Sous sa direction, la marque a...
Membre fondateur de Yelloh ! Village, Hugues Mirabel est décédé.
La nouvelle a fait l’effet d’un véritable choc. Encore plus pour tous ses amis qui ont eu l’occasion de le croiser, avec son épouse...
Jean-Marc Palhon, l’investisseur à fonds dans l’hôtellerie
Soucieux, dès le premier confinement, de «mesurer l'impact de la crise sanitaire et de fournir au secteur des éléments prospectifs », ce Provençal devenu Parisien a...
Michel Reybier, l’homme qui aimait les palaces
Michel Reybier aime la vie. Comme tout le monde direz-vous. Il aime aussi le bien vivre. Après tout, un grand-père dans l’affinage de fromage,...
De la Champagne à la baie de Somme, le groupe Pingat voit grand
Le bruit courait, depuis peu, que le groupe Pingat souhaitait donner un petit frère ou une petite sœur à la Caserne Chanzy, son 5...
