Grand Paris | Hôtels, Grands Magasins, Boutiques de luxe, Musées, La Ville Lumière...
Roi Soleil
"À boire pour le Roi!", crie le serveur à travers la salle à manger. Bien que ledit serveur soit plutôt un valet de...
Suisse | Ingénierie, Conception de luxe pour hôtel 5 étoiles
Cette exigence, les équipes d'Edifea (mandataire) et de l'agence AW2, en charge de la conception- construction de l'équipement à Crans-Montana (Suisse), l'ont parfaitement intégrée....
G. Buongiorno, AIM Group : « L’industrie des réunions s’est avérée résiliente ».
« Tout comme un événement de cygne noir, Covid-19 s'est soudainement propagé et a pris le monde complètement d'assaut. Avec les rassemblements rapidement interdits ainsi que...
Social | «En quittant le métier, j’ai retrouvé une utilité sociale»
« Désolé nous sommes fermés ». Lorsque les restaurants ont baissé le rideau, en mars puis en novembre 2020, plus d’un million de salariés du...
Habside accroît son offre hôtelière à Serre Chevalier
La station de Chantemerle poursuit sa montée en gamme. Il y a cinq ans, le promoteur marseillais Habside avait racheté le Grand Hôtel, un...
Hôtellerie: ce qu’il faut désormais faire pour avoir le plus d’étoiles
Le classement par étoiles des hôtels va être modernisé. De nouveaux critères vont bientôt être pris en compte. Ce plan doit être dévoilé samedi...
Plan de relance du tourisme: le classement des hôtels va être modernisé selon Atout...
Fruit d'un «travail partenarial» ces derniers mois, entre Atout France qui promeut la destination touristique française à l'étranger et les organisations professionnelles de l'hôtellerie-restauration...
« Le jardin privé et sa bulle » du Novotel Paris Les Halles
Une idée originale et féérique.
Sur Booking, 57 000 labels « verts » pour les hôtels éco-responsables
Un peu comme les scouts qui collectionnent les écussons pour prouver leur habilité, le monde du voyage aime afficher ses guirlandes de récompense derrière...
Gestion des déchets : la restauration peut mieux faire
Dans la restauration, le baromètre observe que 51,8 % des établissements de restauration rapide trient le carton, 46 % les emballages et seulement 11,2...
NYC, USA | Les dirigeants des groupes hôteliers mondiaux réunis en congrès prévoient des...
En fait, Keith Barr, PDG d'IHG Hotels & Resorts, a noté que le revPAR de la société avait dépassé les niveaux de 2019 en...
