Gestion | Honotel prend la gestion du Hampton by Hilton Paris-CDG Aéroport****
Le groupe Honotel, opérateur et investisseur hôtelier indépendant, poursuit son développement avec l’ouverture du Hampton by Hilton Paris-Charles de Gaulle Aéroport**** porté par le...
🗣️ Parti pris | Directeur Général d’Hôtel : la fin d’un règne, le...
Il fut un temps — pas si lointain — où le Directeur Général d’un hôtel (GM) incarnait à lui seul l’élégance, la diplomatie et...
Coup de gueule | La déferlante « Starter Pack » : de l’abus naît le ringard !
Patricia, communicante énervée_Vous avez sans doute vu passer cette mode sur les réseaux sociaux ces dernières semaines. Partout, des "Starter Packs" hôteliers ou non...
Extrait, Diffusion le 30 01 | « Check-In, l’émission » : quand Magali Elhage (Mews) lance...
Magali Elhage, Global Director of Customer Onboarding at Mews, évoque l'hôtel sans desk ! Le débat est lancé !
Concession | Stade de France, GL Events vainqueur, Bouygues et Vinci contestent !
L'État a choisi de négocier exclusivement avec GL Events pour le renouvellement de la concession du Stade de France, une décision qui a provoqué...
Thérapie du rire | Management « Au secours, les fayots* reviennent » ! par Paul H.
(*) Définition du fayot : Celui qui cherche à se faire bien voir de ses supérieurs ; lèche-bottes.
Fort de mes deux décennies à diriger...
Billet d’humeur | « Le lifestyle est à l’hôtellerie de luxe ce que le skaï...
Après les soirées sans "Bee Gees" (free Bee Gees party !) le terme "lifestyle" va-t-il être banni, à son tour ?
Le lifestyle relais de...
Humeur, « seum » hôtelier | Les cadres confrontés au supra-management de la ‘loose’ ! 😞
(*) le terme "seum" vient du mot arabe 'sèmm' qui signifie 'venin'. Synonymes : Dépit, rancœur, tristesse.
De nombreux cadres (en France comme à l'étranger)...
Opinion | Numerus clausus des restaurants, une aberration !
Sur Sud Radio, le débat a été posé : "Restaurants, faut-il un numérus clausus ? "
Il faut l'avouer, le sujet du nombre de restaurants...
Investissements, Ressources Humaines | Du retour de la stratégie « murs-fonds » à l’hôtellerie sans...
Dans un entretien accordé à "Pierrepapier.fr", Béatrice Guedj, Head of Research and Innovation chez Swiss Life AM France, confirme une tendance observée ces dernières...
Polémique | Pourboires digitalisés, chronique d’un désastre annoncé ?
Si on estime que depuis une vingtaine d'années, les pourboires ont fondu de moitié (le chiffre de 80% est également avancé par certains sites...
Paie | Les virements (salaires…) seront impossibles entre le 29 mars et le 1er...
En raison de la suspension temporaire du système de paiement permettant d'effectuer des virements SEPA, les mouvements d'argent vont être stoppés du 29 mars...
