Restauration

À 53 ans, Lionel Levy signe un retour aux fourneaux remarqué : il prendra en septembre prochain la direction culinaire du futur complexe de...

Highgate, l’un des leaders mondiaux de la gestion, de l’investissement et du développement hôtelier, annonce la nomination de Pete Sams au poste de Président,...

Revo Hospitality Group, propriétaire du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, annonce la nomination de Stig Castoe au poste de Directeur Général. Véritable globe-trotter...

Le 1er juillet 2025, Leonardo Hotels a annoncé l’acquisition de deux hôtels situés dans le parc médical de Hanovre, auprès d’Essendi (ex-AccorInvest), opérateur et investisseur...

En cours de développement au sein d’une réserve écologique protégée de 250 hectares en Riviera Maya, le Mandarin Oriental Kanai annonce un partenariat gastronomique...

À deux pas de la fontaine Médicis, dans le 5ᵉ arrondissement de Paris, l’Observatoire Luxembourg s’offre une renaissance subtile et cultivée. Rouverte à l’été...

Sydney_La Vie Hotels & Resorts, groupe indépendant en plein essor dans la région Asie-Pacifique, vient d’annoncer la nomination d’Amanda Cottome au poste de Directrice...

Avec plus de trois décennies d’expérience dans l’hôtellerie, dont 20 ans consacrés à l’univers 5 étoiles, Sam Panetta incarne un profil complet et opérationnel....

Le groupe Scandic Hotels, référence nordique de l’hôtellerie durable, poursuit son expansion européenne avec l’annonce d’un nouvel hôtel de 430 chambres à Hambourg, dont...

Le 7 juillet 2025, Hilton a officiellement levé le rideau sur le Hilton Turin Centre, nouvelle vitrine de son hospitalité urbaine, en partenariat avec...

C’est une belle surprise hôtelière qui a été annoncée cette semaine à Dunkerque par le maire de la ville, Patrice Vergriete. Le premier édile...

L’hôtellerie haut de gamme mauricienne s’enrichit d’un nouveau chapitre. Depuis le 1er juillet 2025, Sunlife Mauritius, opérateur réputé de l’hospitalité insulaire, devient le nouveau...