USA | Les USA augmentent les salaires pour contrer la pénurie de main-d’œuvre
C’est un double effet inattendu de la reprise économique : la pénurie de main d’œuvre est criante aux USA et les salaires augmentent en...
Coup de pouce | www.terrasse-restaurant.fr, des terrasses accessibles
Leur présentation " Notre secteur de l'événementiel étant particulièrement touché par la Covid-19, nous avons décidé de nous occuper et de mettre à profit...
Vrai ou Fake : avec les aides de l’État, certains restaurants sont-ils ressortis gagnants...
La crise sanitaire a forcé les hôtels et restaurants à fermer durant de longs mois en France. Pour les soutenir, l’État a débloqué près de...
Accor prépare des achats hors de l’hôtellerie
La crise qui bouscule les acteurs du tourisme et du voyage depuis quinze mois n’a pas stoppé les ambitions d’Accor. Sébastien Bazin, PDG du...
Alain Ducasse, évincé du Plaza, veut rebondir à Versailles
La rumeur qui courait depuis quelques jours a été officialisée le 17 mai. Le chef de nationalité monégasque Alain Ducasse va devoir raccrocher son...
Un cafetier qui rouvre sa terrasse perdra-t-il ses aides économiques ?
Difficile de miser sur la réouverture des terrasses ce mercredi pour compenser plusieurs mois de pertes économiques. Les aides de l’État, progressivement mises en...
Réouverture des terrasses : un casse-tête pour les restaurateurs et les clients
Les restaurants, cafés et bars terminent les derniers préparatifs avant de rouvrir leur terrasse, mercredi 19 mai. Jonathan Frey, patron d'un bar à Paris, prend...
Avant la réouverture des terrasses, les équipes des cafés et restaurants se remettent au...
Malgré la pluie et le vent, douze salariés du Studio 16, à Orléans, sont bien présents, et en tenue, pour cette séance de remise en...
À 48 heures de la réouverture des terrasses et restaurants, les étoilés pris d’assaut
Si vous aviez pour projet de vous offrir un étoilé pour la réouverture des restaurants, il va falloir patienter ! Une, deux ou trois...
Une maison de famille américaine à découvrir au Hampton’s Grill
Le grill, en trois variantes, rôtisserie, barbecue et plancha. Le Hampton’s Grill est une promesse que la carte orchestrée par le chef Matthieu Marti...
Turquie | « Atelier Di Carne et Hakkasan » fait ses débuts au Mandarin Oriental, Bodrum
Niché dans la verdure luxuriante de la fascinante Paradise Bay de la péninsule de Bodrum, le Mandarin Oriental, Bodrum offre à ses clients des expériences et...
