Israël | Des restaurants abandonnent la certification casher du Grand rabbinat israélien
Le chef, Moshe Basson, a une façon inhabituelle de s’approvisionner en nourriture, allant chercher certaines des herbes de l’époque biblique dans les forêts et...
À Nice, des restaurants et plages privées testent déjà le pass sanitaire
"Je peux vous poser quelques questions par rapport au vaccin: est-ce que vous avez le pass sanitaire?" Au restaurant le Ma Nolan's de Nice,...
Alerte sur la restauration : la cerise du Covid sur un gâteau amer
Finalement, ce ne seront pas 45 000 € d’amende et une peine de prison. Les restaurateurs qui n’auront pas joué les gardes-chiourme à l’entrée de...
La meilleure pizzeria d’Europe se trouve maintenant à Paris
Grande nouvelle : la meilleure pizzeria d'Europe est française. Pour sa troisième édition, le site 50 Top Pizza a fait part de sa liste des meilleurs établissements proposant...
Indonésie | Le chef Tom Aikens va ouvrir un restaurant au Langham Jakarta
Le restaurant européen disposera d'une cuisine ouverte, de casiers à viande salée de l'Himalaya et d'un grill au feu de bois, et proposera des...
Pass sanitaire : l’extension aux bars, restaurants et cafés prévue le 9 août
Gabriel Attal a indiqué, ce 28 juillet, à l'issue du Conseil des ministres que l'extension du pass sanitaire aux cafés, bars et restaurants,...
Entretien | Christophe Gamon : « Avec Victoria Digital-Humelab, le digital devient accessible «
LTH : Bonjour Christophe, qui êtes-vous ?
Christophe GAMON, Directeur du développement France et International du Groupe Victoria Digital- Humelab, avec une expérience personnelle de...
Fini le champagne ? Lancement de la bière de Courchevel !
C’est un moniteur de ski de la station, devenu brasseur, qui a eu cette idée. L’eau, puisée sur les pentes de Courchevel, est ensuite...
Un bar parisien récompense les personnes vaccinées
Après des mois de fermeture, les bars et restaurants ont pu rouvrir dès le mois de mai, en respectant plusieurs phases. Un retour à...
Le chef étoilé Akira Back dévoile son premier restaurant d’Europe au Prince de Galles
À deux pas des Champs-Elysées, l'Hôtel du Prince de Galles fait partie de adresses les plus iconiques de la capitale. Depuis 90 ans maintenant, ce spot...
Ces restaurants qui veulent contourner le pass sanitaire
Alors que le pass sanitaire sera étendu aux bars et restaurants à partir du début du mois d’août, certains professionnels du secteur ne comptent pas l’adopter et...
L’hôtellerie-restauration refuse de supporter le coût du licenciement des salariés sans pass sanitaire
La ministre du Travail a précisé ce mardi 20 juillet plusieurs points au sujet du pass sanitaire obligatoire pour certains salariés. Élisabeth Borne a...
