Ouverture 01 2026, Arabie Saoudite | L’opérateur Aleph Hospitality signe un accord de gestion...
Dubaï, le 28 octobre 2025. — Aleph Hospitality confirme sa montée en puissance sur le marché saoudien avec la gestion du Grand Iva Hotel...
Allemagne, ouverture | Le Brenners Park-Hotel & Spa (Oetker Hotels) rouvre ses portes après...
Après deux ans d’une transformation d’envergure, le Brenners Park-Hotel & Spa, propriété fondatrice du groupe Oetker Hotels, s’apprête à accueillir à nouveau ses hôtes...
EAU | United Hospitality Management confie la direction du futur Creekside Hotel Dubai à...
L'opérateur lisboète United Hospitality Management (UHM) a nommé Matthieu Busschaërt à la tête du Creekside Hotel Dubai – MGallery Hotel Collection, un établissement emblématique...
Transmission | Marie Sermadiras reprend Terre & Ciel Studio et ouvre un nouveau chapitre...
Fondée en 1992 par Marie-France Croyeau, Terre & Ciel Studio s’est imposée comme une référence dans la conception d’uniformes sur mesure pour des établissements...
Gaspillage alimentaire | L’AFNOR lance un label national “anti-gaspi” pour les restaurateurs
Saint-Denis, 28 octobre 2025 – Les professionnels de la restauration collective et commerciale peuvent désormais valoriser leurs efforts en matière de lutte contre le...
Paie | Pourboires : les députés prolongent la défiscalisation jusqu’en 2028
Les pourboires représentent une part importante de la rémunération dans les métiers de salle et de cuisine, et leur fiscalisation avait été vivement critiquée...
Ouverture 2029, Sydney | IHG Hotels & Resorts signe le futur Crowne Plaza Parramatta
Un projet stratégique pour Parramatta
Le Crowne Plaza Parramatta sera intégré dans un projet mixte au centre de Parramatta, le second CBD (Central Business District)...
Ouverture 2027, Hong Kong | Hyatt annonce l’ouverture du premier hôtel Andaz à Hong...
Le groupe Hyatt Hotels Corporation a officialisé la signature d’un accord de gestion avec Wing Tai Properties Limited et CSI Properties Limited pour la...
Hawaï, USA | Four Seasons Resort Maui : Konrad Gstrein nommé Regional Vice President...
Le Four Seasons Resort Maui at Wailea, établissement cinq étoiles et cinq diamants, a officialisé la nomination de Konrad Gstrein au poste de Regional...
Opérateur, Émirats | À Dubaï, The First Group Hospitality renforce son partenariat avec Marriott...
Le groupe The First Group Hospitality, acteur majeur de la gestion hôtelière au Moyen-Orient, a officialisé le rebranding de trois de ses établissements emblématiques...
Ouverture 12 2025, Alpes françaises | Rosewood dévoile son premier hôtel alpin avec...
Le luxe alpin s’apprête à vivre une nouvelle ère. Le groupe Rosewood Hotels & Resorts ouvrira cet hiver Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin, un...
Ouverture 2027 | Mama Shelter, du groupe Ennismore, s’installe à Val Thorens avec son...
Ennismore, acteur majeur de l’hôtellerie lifestyle, poursuit son développement en montagne avec la signature de Mama Shelter Val Thorens, prévue pour 2027. Ce sera...
