Restauration

(*) No pour No Alcohol (Sans alcool) et Lo pour Low (Peu d'alcool).   Hélène Pietrini, directrice du rigoureux et célèbre classement gastronomique La Liste, confie...

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Ainsi, à l'automne 2023, le Manoir du Roselier pourrait voir son restaurant "vue mer" géré par le Chef étoilé Christophe Le Fur. Une façon...

  Échelon Niveau Niveau Niveau Niveau Niveau I II III IV V 1 11,27 11,30 12,40 13,50 17,50 2 11,27 11,60 12,60 14,00 20,80 3 11,27 12,20 13,00 14,50 27,00 11,27 EUR de l'heureSMIC légal au 1er janvier 2023 Dans les entreprises qui relèvent du secteur HCR, la durée hebdomadaire du travail fixée par la convention est...

“C’est pire que Covid, pire que les coûts énergétiques”, a déclaré M. Frieda, un acteur devenu restaurateur bien connecté qui a brièvement travaillé sous...

Le minimum garanti (MG) intervient principalement pour l'évaluation des avantages en nature nourriture dans le secteur des hôtels, cafés, restaurants (HCR). En effet, dans notre...

"Les salariés des bars, hôtels et restaurants, nombreux à être rémunérés au smic, n'ont donc pour pas tous bénéficié de hausses proches des 16%....

Fondé il y a à peine 3 ans,  Cockorico s’est vite imposé comme le leader français des cocktails prêt-à-servir à destination des professionnels du bar,...

Selon une étude d'Indeed Flex, une entreprise de travail temporaire britannique, la pénurie de personnel explique ce bond de 20% et le recours au...

L’entreprise de restauration rapide canadienne sera donc développée en Europe par Franchise Investment et sa société mère Angelpreneur, société dirigée par l'homme d'affaires Farshad...

A PROPOS DE DAPHNE DESJEUX Formée à l'école Boulle, Daphné Desjeux fonde L'atelier Daphné Desjeux, son agence d'architecture intérieure, et se spécialise dans l'hôtellerie et la...

« Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître… » chantait Charles Aznavour. Si je cite le Restaurant de France...