Nomination, Loir-et-Cher | Julien Thomasson, nouveau chef du restaurant étoilé des Hauts de Loire
Le Chef Julien Thomasson est désormais aux commandes des cuisines des Hauts de Loire.
Originaire de l'Ain, Julien Thomasson a fait ses armes aux côtés...
En Champagne, Projet hôtelier du Lac du Der | En dépit des controverses, le...
Durant la dernière réunion du Comité syndical du Lac du Der tenue le 18 avril 2024, il a été confirmé que les travaux de...
Perspective, Arabie Saoudite | D’ici 2030, 320 000 chambres supplémentaires pour le Royaume
Pour le Royaume d'Arabie Saoudite, l'objectif est clair : le tourisme doit représenter près de 10% du Produit Intérieur Brut (PIB) d'ici 2030 !
Et...
Ouverture le 10 Juin | H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, l’hôtel de tous...
"C'est la plus grande ouverture d'hôtel* en France depuis près de 50 ans !" s'exclame Lars Hallier, le sémillant et dynamique Directeur Général du...
Bien-Être | À Maurice et au Maroc, 2 nouvelles destinations pour Sanctuary Spa Holidays
La "plateforme anglaise" dédiée au bien-être et au spa, Sanctuary Spa Holidays (créée par Anita Bhashi en 2007), a officiellement annoncé le lancement de...
Ouverture 2025, Italie | Un deuxième hôtel à Rome pour Leonardo Hotels
Leonardo Hotels a acquis l'hôtel Cicerone Rome le 12 avril 2024 auprès de Banco BPM. L'hôtel rouvrira sous le nom de NYX Hotel Rome...
Prospective, Sébastien de Courtivron, DG adjoint Covivio Hotels | « … L’heure est à...
Article de Sébastien de Courtivron, Deputy CEO/DG Adjoint Covivio Hotels - 23 04 2024
"Les hôtels sont en pleine phase de transformation pour mieux répondre,...
Polémique | Pourboires digitalisés, chronique d’un désastre annoncé ?
Si on estime que depuis une vingtaine d'années, les pourboires ont fondu de moitié (le chiffre de 80% est également avancé par certains sites...
Nomination, Tunisie | Éric Vittenet à la tête du Mövenpick Hotel du Lac Tunis
Éric Vittenet succède ainsi à Nicolas Pezout (notre article "Nominations" du 21.04.2024) qui a récemment rejoint le Pullman Paris La Défense. Nicolas avait ouvert...
Nomination, Plein Air | Diana Mora est nommée Directrice des opérations de Kampaoh France
Après une licence en gastronomie à l’université Leonardo Da Vinci à Morelia (Mexique), Diana Mora intègre l’université de Nantes pour un master en Langues...
Investissements | Turenne Hôtellerie s’invite chez Ouest Hotel Group (15 hôtels)
L’investissement de Turenne dans Ouest Hotel Group - OHG permettra d’accélérer le développement du groupe, qui ambitionne d’acquérir de nouveaux établissements. La stratégie envisagée par...
Transaction, Strasbourg | Un trio mené par Extendam acquiert l’hôtel Villa d’Est
EXTENDAM, HERRMANN Immeubles et Atalante Hotels viennent d'acquérir l'hôtel Best Western Plus Hôtel Villa d'Est à Strasbourg propriété d'Alexandre et Emilie Roth (Holding SGR Hotels).
L’hôtel de 46 chambres connaîtra...
