Nominations

Tim Kelly (Université du Nevada, BSc Hotel Management & Master, Hospitality and Gaming) a été officiellement nommé nouveau Président du complexe immobilier "casino de...

Communiqué The Lux Collective (↓) Le français Olivier Chavy (Cornell University, 1982 1985 • Essec Business School, MBA 1988 • Cornell University, MBA 1988) va...

Le Royal Mansour Casablanca a fait appel au Chef Meilleur Ouvrier de France (MOF) Eric Frechon pour son restaurant français, La Brasserie. Une collaboration...

Communiqué European Hotel Managers Association_ Alessio Lazazzera, directeur général de l'emblématique Hôtel Excelsior Venice Lido Resort , est le lauréat cette année du prestigieux prix «...

Le Chef Julien Thomasson est désormais aux commandes des cuisines des Hauts de Loire. Originaire de l'Ain, Julien Thomasson a fait ses armes aux côtés...

Éric Vittenet succède ainsi à Nicolas Pezout (notre article "Nominations" du 21.04.2024) qui a récemment rejoint le Pullman Paris La Défense. Nicolas avait ouvert...

Après une licence en gastronomie à l’université Leonardo Da Vinci à Morelia (Mexique), Diana Mora intègre l’université de Nantes pour un master en Langues...

Communiqué Depuis décembre dernier, Christophe Hamonic, a pris la direction de FCM pour superviser les opérations en France, en Suisse et en Espagne. Avec...

À Montréal, le Directeur général Éric Therrien (voir post ci-après) qui dirige déjà "L'Auberge du Vieux-Port" et le "Petit Hôtel Saint-Paul" se voit confier...

MDM Hotel Group a nommé Florencia Tabeni au poste de Directrice des Opérations/Exploitations/Chief Operating Officer (COO). Dernièrement vice-présidente des opérations et du développement hôteliers pour MDM...

Boom, une plateforme d'intelligence artificielle (IA) destinée au secteur de la location à court terme, a nommé l'ancien président des opérations mondiales et du...

Red Roof® vient de nommer l'expérimenté Zack Gharib au poste de président, avec effet immédiat. Zack Gharib (Lebanese American University, BSc 1997 • Texas Tech...