Revenu à l’équilibre, Fauchon ouvre à nouveau des boutiques et mise sur l’hôtellerie

Revendiquant "135 ans d'art culinaire", Fauchon dont les produits se déclinent en épicerie fine, cave, pâtisserie, thé, confiserie et chocolat, est en redressement judiciaire...

Nomination | Le chef Rémi Braflan à la tête des cuisines de l’Hôtel 5...

https://www.instagram.com/p/Cbap9EEAy_3/?utm_source=ig_web_copy_link (...) Lire la suite sur Outremers 360°

La vente de l’Aqualud du Touquet est bloquée, l’hôtel The Dune en suspens

(...) Pourquoi ça bloque ? Le statut juridique de l’Aqualud est très particulier : il est implanté sur un terrain communal. L’exploitant peut en jouir jusqu’en 2034...

Chine : ce service surprenant proposé par des hôtels de luxe aux parents en...

Des hôtels de luxe ont très bien compris qu'il y avait une nouvelle offre à créer lorsque les écoles de Shanghai en Chine ont été fermées...

Paris : retour des terrasses éphémères avec de nouvelles règles

La ville de Paris, en juin 2020, avait autorisé des terrasses éphémères et gratuites afin de répondre au manque à gagner des bars et restaurants généré par la fermeture...

Les terrasses chauffées dans les bars et restaurants, c’est terminé à partir du 1er...

Boire un verre sur une terrasse chauffée ne sera désormais plus possible. L'interdiction des systèmes de chauffage à l'extérieur est entrée en vigueur ce...

Les critères pour obtenir des étoiles évoluent

Le classement d'une à cinq étoiles des hôtels français répond à des critères précis. Critères qui évoluent à partir de ce vendredi 1er avril, la dernière...

Portrait | Carole Steinmetz se bat pour sauver son hôtel

https://www.facebook.com/watch/?v=4603888433049632&ref=sharing Propriétaire et gérante de l’Hôtel de Paris à Reichstett (67), Carole Steinmetz a participé à un reportage de M6 sur les « Petits salaires et...

Les hôtels Best Western rentabilisent l’usage des bots

Frappé par la pandémie, les confinements et les interdictions de voyage, le secteur du tourisme et de l’hôtellerie reprend peu à peu son souffle....

Groupe Barrière : saga d’un empire entre amour et fatalité

https://play.acast.com/s/07b210dd-7af5-5b41-b04d-e4eb2a19e708/6244172c61945e001379a7e6

Accor relance le remplacement de son système central de réservation

Dans un communiqué en date du 29 mars 2022, le groupe hôtelier Accor a annoncé le choix de D-Edge Hospitality Solutions pour fournir à...