« Cet été sera peut-être le plus grand été de voyage que nous ayons jamais...
LA TRIBUNE - Après deux années difficiles, comment voyez-vous l'évolution du marché du voyage cet été ?
PETER KERN - Tout d'abord, il y a beaucoup...
«On veut que les salariés se sentent bien»: dans le vignoble champenois, un futur...
De larges vitres, une courbure naturelle en ossature bois : la façade du complexe hôtelier de Mutigny (Maren) s’avance entre vignes et forêts à...
Comment la coopérative Best Western® Hôtels & Resorts met le cap sur l’avenir
Olivier Cohn est directeur général Best Western® Hôtels & Resorts France depuis onze ans. La stratégie de cette coopérative née aux Etats-Unis en 1946,...
Ouverture prochaine de « La Borde en Sologne Château & Spa » | Samuel Srouji aux...
Sous l’impulsion de ses nouveaux propriétaires, Anabelle et Jean-Marie de Mourgues, le futur établissement "La Borde en Sologne Château & Spa" sera composé d’un...
« J’ai quitté le métier le plus facile pour le plus difficile »: les confidences de...
Un matin baigné de soleil du côté de La Capte, face à une mer d’huile et la silhouette des îles d’Or, la terrasse de...
Parcours d’hôtelier | Roland Muntzer, de Monaco à Yaoundé, l’Afrique à cœur !
C’est en 1994 que j’entends parler pour la première fois de Roland Muntzer. Missionné alors par le Groupe Abela pour préparer la fermeture de...
le PDG d’Accor plaide pour une hausse des prix
Alors que les professionnels du tourisme regrettent l'absence de ministère ou de secrétariat dédié à leur secteur d'activité, le PDG du groupe hôtelier Accor,...
Aux Dryades, à Pouligny-Notre-Dame, Steven Hameeuw reprend les choses en main
Dynamiser, repositionner et réinventer le domaine. Tel est le credo du nouveau directeur des Dryades, hôtel golf & spa situé à Pouligny-Notre-Dame. Steven Hameeuw, 52...
Île Maurice | Stephan Anseline, DG du « Lux Grand Gaube » : parcours d’un passionné
Les directeurs mauriciens d’un hôtel 5-étoiles, à Maurice, se comptent encore sur les doigts d’une main, mais les lignes bougent incontestablement. Le parcours de Stephan Anseline en témoigne. Et comme...
Monde | Swiss-Belhotel International renforce ses plans d’expansion
Swiss-Belhotel International étudie d'autres alliances de gestion d'actifs à l'échelle mondiale pour soutenir son expansion et négocie actuellement d'autres opportunités. Il s'agit d'un véritable pivot...
Parcours d’hôtelier | Frédéric Le Gallois, nouveau Directeur de l’hôtel Pont Royal 5*:...
En attendant l’arrivée de mon invité du jour, je relis mes notes et me rappelle les éléments notés par une ancienne collaboratrice qui eut...
