Entretien | Florence Carcassonne, hôtel La Sivolière, Courchevel : quand un prince a perdu...
(...) La patronne de La Sivolière, Florence Carcassonne, nous raconte trois anecdotes qui ont marqué la vie de cet établissement de luxe savoyard. Notamment...
USA | Le restaurant Ilili, la référence de la cuisine libanaise, s’étend au-delà de...
Que pouvez-vous nous dire sur la nouvelle unité ilili à Washington, DC ?
ilili a officiellement ouvert ses portes à DC le 7 octobre. Nous...
Entretien Breaking Travel News | Jacques Lévêque, directeur général, Resort Barrière Ribeauvillé
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Breaking Travel News : Après avoir remporté un titre de premier plan aux World Spa Awards, qu'est-ce que ça fait...
Okko Hotels | “La crise est venue confirmer nos intuitions”
Après Lille en mai dernier, et avant La Défense en avril prochain, la chaîne hôtelière Okko pose ses bagages à Nice, à proximité de...
UAE | Entretien Breaking Travel News | Antonino Cardillo, directeur général, l’Oberoi Beach Resort,...
L'Oberoi Beach Resort, Al Zorah a reçu le titre de meilleur complexe balnéaire de luxe du Moyen-Orient aux World Travel Awards .
Ici, Breaking Travel News s'entretient avec Antonino Cardillo, directeur...
Espagne | Un hôtelier niçois installé aux Canaries s’inspire de la tempête Alex pour...
Le 19 septembre 2021, en début d'après-midi, le Cumbre Vieja, volcan de l'île de Palma aux Canaries, entre en éruption. À l'ouest de l'île, le Niçois Sébastien Boué, directeur de l'hôtel...
Sebastien Bazin (Accor): « Avec nos 5.200 hôtels, nous pouvons accueillir les travailleurs nomades »
Salle comble mercredi dernier à l'hôtel Mérode, à Bruxelles, où le cercle B19 accueillait Sebastien Bazin, PDG du groupe Accor, n°4 mondial de l'hôtellerie et largement...
Pouvoir d’achat, recrutement…Pourquoi ce patron de l’hôtellerie va augmenter les rémunérations
Après deux ans de quasi-stagnation, les rémunérations devraient être revues à la hausse en 2022, mais cette progression sera inégale selon les domaines d'activité....
Sarthe. Hôtelier depuis 25 ans, il cherche désespérément un repreneur
Une bonne dizaine d’années déjà qu’il attend de passer la main. J’avoue que je n’étais pas pressé au début parce que pour moi, la vie c’est...
Chine | Kempinski ajoute deux autres hôtels au portefeuille de Pékin
« Il s'agit d'une étape très importante dans l'histoire de notre entreprise, et nous ne pourrions être plus ravis d'être associés à Universal Beijing...
Australie | Reconstruire l’industrie MICE , par Geoff Donaghy (Sydney Convention Centre)
Travel Daily (TD) : Quels exemples d'apprentissages en matière de leadership de COVID pouvez-vous partager, et comment les avez-vous mis en œuvre ?
Geoff Donaghy (GD) : Gérer,...
Thalassa Dinard : un remplissage historique dans une année compliquée
La Thalassa et son hôtel Novotel spa de 173 chambres sont un atout économique et touristique majeur en Bretagne. La structure a été rachetée...
